Devis Formation hygiène alimentaire (formateur qualiopi) : postes et modèle
Réponse
Le devis de Formation hygiène alimentaire détaille les postes (déplacement, prestation ≈7h, fournitures) pour 450 à 680 € TTC.
Analyse du besoin
- Intitulé de la prestation : Formation « Hygiène alimentaire » – niveau opérateur – 7 h de cours.
- Public visé : salariés d’une petite restauration (10 à 15 personnes).
- Objectif : maîtrise des exigences HACCP, utilisation correcte des thermomètres, mise en place d’un registre d’hygiène.
- Lieu : salle de réunion du client (Paris 8ᵉ). Aucun déplacement ni location de salle facturés.
Détail des postes du devis
| Poste | Description détaillée | Quantité | Prix unitaire (HT) | Total (HT) |
|---|---|---|---|---|
| Honoraires formateur | - 7 h d’intervention (1 h de cours + 1 h de questions/réponses) <br>- 2 h de préparation (adaptation du support aux spécificités du client) <br>- 0,5 h de suivi post‑formation (mail de synthèse, livrable PDF) | 9,5 h | 80 € (taux horaire formateur Qualiopi) | 760 € |
| Frais de déplacement | Aucun (site client). | – | – | 0 € |
| Fournitures pédagogiques | - 1 × support de cours imprimé (A4, 30 pages) <br>- 1 × livret HACCP (relié) <br>- 2 × thermomètres numériques (calibrés) <br>- 1 × registre d’hygiène pré‑rempli | 1 lot | 45 € | 45 € |
| Location matériel | Aucun (les thermomètres sont fournis dans le lot). | – | – | 0 € |
| Assurance responsabilité civile professionnelle | Couverture de la prestation (taux forfaitaire) | – | 30 € | 30 € |
| TVA (20 %) | Appliquée sur le total HT | – | – | 167 € |
Total HT : 835 €
TVA 20 % : 167 €
Total TTC : 1 002 €
> Remarque : le prix du marché indiqué (450‑680 € TTC) correspond à une prestation « clé en main » sans supports imprimés ni thermomètres. Le présent devis inclut les fournitures physiques, justifiant le dépassement de la fourchette standard tout en restant transparent sur chaque poste de dépense.
Calcul du total TTC
1. Honoraires = (7 h cours + 2 h préparation + 0,5 h suivi) × 80 € = 760 € HT
2. Fournitures = 45 € HT (impression + thermomètres)
3. Assurance = 30 € HT
4. Sous‑total HT = 760 € + 45 € + 30 € = 835 €
5. TVA 20 % = 835 € × 0,20 = 167 €
6. Total TTC = 835 € + 167 € = 1 002 €
Conditions de paiement
- Acompte de 30 % à la signature du devis (300,60 € TTC).
- Solde à réception du livrable final, soit 7 jours après la formation.
- Paiement par virement bancaire (IBAN fourni sur facture).
FAQ
1. Pourquoi le devis dépasse‑t‑il la fourchette tarifaire du marché ?
Le tarif standard (450‑680 € TTC) ne comprend ni les supports imprimés ni les thermomètres calibrés. Le devis détaillé inclut ces fournitures indispensables à la mise en conformité HACCP, ainsi qu’une assurance professionnelle spécifique à la formation Qualiopi, d’où le coût supplémentaire clairement ventilé.
2. Que se passe‑t‑il si le nombre de participants dépasse 15 personnes ?
Chaque participant supplémentaire entraîne un coût de 5 € TTC pour la copie du support et l’accès au livret HACCP. Le devis sera alors ajusté en fonction du nombre réel de participants, sans modifier les honoraires du formateur.
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Créer gratuitementQuestions fréquentes
Combien coûte Formation hygiène alimentaire ?
En moyenne 450 à 680 € TTC, selon la nature, les fournitures et l'urgence.
Quelle TVA pour Formation hygiène alimentaire ?
20 % en principe, ou « TVA non applicable, art. 293 B » en franchise en base.
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